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3.海带丝我们要提前放在温水中给它泡发，泡发后的海带用流动水冲干净。海带泡发很快，如果说加温水的话，可差不多10分钟就可以泡发了。泡发后洗净放在锅里面，加入水，然后用火将锅中的水煮开。煮个两分钟把海带给煮熟，煮好了后，就可以捞出沥干放盆里面备用。4.准备一个大碗，我们将备好的洋葱，蒜泥，辣椒放入碗里面，加入酱油，蚝油，白糖，辣椒面，接着放入少量的香油。锅中水分干后，倒入油，把油烧热，接着用热油直接淋在食材的上面，然后筷子搅拌均，这样子一份酱汁就完成。5.随后我们把搅拌好后的酱汁直接淋在海带的上面，用筷子给它搅拌均匀，搅拌均匀之后就可以食用了。这样子一份凉拌海带丝就完成，非常的鲜美，开胃，而且营养也是特别的好。凉拌海菜丝就完成，酸酸辣辣的很适合炎热夏季没有胃口的亲们，简单的做法，但是味道确实非常的赞，关键是做法也很简单。海带丝是一种价格亲民的食材，这种做法，炎热的夏季百吃不腻，值得一试。
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